洗干净后能够立即吃。蛇莓是一种普遍食材，表面十分漂亮，像草莓苗一样，蛇莓也是能够服用的，洗干净后立即服用就可以，由于蛇莓的生长发育自然环境较为脏乱差，假如标准容许*好充足侵泡后再服用。
不建议常常吃。蛇莓的适用范围是药用价值，由专业的人採摘蛇莓做中草药材应用。并且，蛇莓自身具备微量分析内**，生长发育在**，常常和蛇虫鼠蚁相处非常容易遭受环境污染，洗干净后有时候吃一些没问题，常常吃就不宜了。
清热凉血蛇莓的关键作用就是说清热凉血，在《别录》中有记述“主胸腔热门不止。”《食疗本草》中也有记述“主胸胃热流”。
治虫咬蛇莓古时候医药学中被觉得能够医治虫咬，在《日华子本草》中记述，蛇莓“通经期，熁疮肿，敷蛇虫咬。”
治跌打损伤在《纲目》中有记述蛇莓“敷汤火伤”，而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打损伤，快速消肿，去瘀生新，浸酒壮骨筋。”
治寒症在《闽东本草》中记述蛇莓“**化痰，袪风，**化瘀。治风寒感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮。”，而在《四川中药志》中也有“**，通脉。治惊痫热寒，疗咽喉肿痛。”的记述。
